พ ิซซ่าโฮมเมดท ี ่ด ีที ่ส ุด

พิซซาเป็นพายแบบเปิดหน้าแบนที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลี ประกอบด้วยแป้งคล้ายขนมปัง ราดด้วยซอสมะเขือเทศปรุงรสและชีส มักตกแต่งด้วยเนื้อสัตว์และผักรสเผ็ดตามชอบ พิซซาถูกจำแนกตามความหนา รูปร่าง และแท่นประกอบ

การจัดหมวดหมู่พิซซา

A. ความหนาของเปลือก

พิซซามีทั้งแบบเปลือกบาง กลาง และหนา ปริมาณแป้งเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อความหนาของแป้ง อย่างไรก็ตาม จำนวนที่เพิ่มขึ้นก็มีส่วนเช่นกัน แป้งที่ขึ้นน้อยหรือเกิน หรือแบนราบก่อนอบ มีแนวโน้มที่จะสร้างเปลือกที่บางกว่าแป้งที่ได้รับอนุญาตให้ขึ้…