100 Oeufs en Cocotte
$39.74
- Paperback
152 pages
- Release Date
11 August 2026
Summary
Découvrez 100 recettes d’œufs en cocotte pour varier les entrées, les brunchs et les repas, du quotidien aux occasions festives.
Ce livre explore sept thèmes : les grands classiques, les fromages de France, les légumes de saison, les charcuteries et les saveurs du terroir, les poissons et fruits de mer, les inspirations végétariennes, les créations originales et festives.
Retrouvez des conseils de préparation et de cuisson pour réaliser des œufs en cocotte et …
Book Details
| ISBN-13: | 9781997888062 |
|---|---|
| ISBN-10: | 1997888068 |
| Author: | Adrien L. Beaulieu |
| Publisher: | AB Editions |
| Imprint: | AB Editions |
| Format: | Paperback |
| Number of Pages: | 152 |
| Release Date: | 11 August 2026 |
| Weight: | 213g |
| Dimensions: | 8mm x 152mm x 229mm |
| Series: | Oeufs |
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Adrien L. Beaulieu
Passionné de gastronomie et d’histoire culinaire, Adrien Beaulieu est auteur et éditeur, spécialisé dans la redécouverte des grands classiques de la cuisine française.
Son travail consiste à moderniser des recettes oubliées, à explorer les traditions et à proposer une approche accessible à tous les amateurs.
Sous le label AB Éditions, il marie précision historique et modernité pour faire (re)découvrir, d’un regard neuf, les trésors de notre patrimoine gourmand.
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