Paperback
Unlock culinary perfection: Master sous vide for exquisite, flavorful dishes.
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Sous Vide 2023
La Cucina Perfetta al Punto Giusto
RRP$71.48
$63.57
- Paperback
220 pages
- Release Date
18 May 2023
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Summary
“Sous Vide 2023: La Cucina Perfetta al Punto Giusto” è un libro di cucina che ti guida nel meraviglioso mondo della cottura sous vide. L’autore, Alessandro Fedriga, chef appassionato e innovativo, ti svelerà tutti i segreti e le ricette per ottenere risultati culinari eccezionali utilizzando questa tecnica di cottura precisa e versatile.
Questo libro di cucina ti offre una varietà di ricette gustose e innovative, che sfruttano appieno i vantaggi della cottura sous vide. Scoprirai come…
Book Details
| ISBN-13: | 9781835190135 |
|---|---|
| ISBN-10: | 1835190138 |
| Author: | Alessandro Fedriga |
| Publisher: | Alessandro Fedriga |
| Imprint: | Alessandro Fedriga |
| Format: | Paperback |
| Number of Pages: | 220 |
| Release Date: | 18 May 2023 |
| Weight: | 299g |
| Dimensions: | 12mm x 152mm x 229mm |
A-Format111 × 178 mm
B-Format130 × 198 mm
152 × 229 mm
C-Format153 × 234 mm
A4210 × 297 mm
mm / in
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